身体にいいという味噌にはこだわりたい!

食品

我が家は毎日味噌汁を飲みます!

味噌汁は身体にいいという事と、味噌汁をほぼ毎日飲んでいるので、習慣づいているため白飯に味噌汁がないと落ち着かないんです!

長女なんて味噌汁に厳しく、美味しければお代わり。

あんまりだと「今日は味が少し薄いね〜」とか言ってきます!

外食した時とかも「ママの味噌汁の方が美味しいわ〜」と言われると心の中では嬉し〜いです!笑

子供が作ったご飯美味しいって食べてくれること。それって私にとっての幸せであり、それがために料理が好きなのかもしれません。

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身体にいいという味噌こだわりたい!

味噌汁が身体にいいはなぜ?

  • 味噌汁はご存知の通り発酵食品!発酵食品は健康に役立つ菌を摂る事ができる
  • 味噌はガン予防や血圧を下げる効果もあると言われている
  • 味噌はなんとお肌にもいい
  • 味噌汁は具がたくさん入れれるので栄養もたっぷり!

美味しい味噌の選び方

  • 酵素が生きている味噌を選ぶのがオススメ(パッケージに空気穴が空いている、バルブが付いている)
  • 無添加のものがオススメ
  • 風味や酵母の効果を大切にしたいなら酒精が入っていないものがオススメ

我が家が使っている味噌

色々な味噌を試したのですがこちらの山吹味噌はとても美味しいです!

身体にいいという味噌にはこだわりたい!

スーパーなどでも売っていてオススメなのはこちらの味噌
少し甘めの味噌です。

せっかくなら美味しく身体にいい味噌を選びたいです!

コメント

  1. chichihatsuchi より:

    はじめまして!
    突然コメント失礼します土の嫁と申します。
    わ、我が家も使ってる味噌が同じで思わず勢い余ってコメントしてしまいました!!
    このお味噌、美味しいですよね。値段もわりとお手頃だし若干柔らかめで溶かしやすいし、すごく気に入って使ってます(o^^o)
    記事、楽しみにしてます!

  2. shanti_kana より:

    id:chichihatsuchi さん
    初めまして!コメントありがとうございます!!
    一緒のお味噌使ってます??嬉しいです!!!
    またブログ見に来てください!
    こちらも、またブログ楽しみにしています!

  3. InLakech より:

    毎日のお味噌汁!我が家もです(^^)
    麹にハマってから、塩麹・醤油麹を作るようになり、お味噌も寒い今の季節に仕込みます♡
    自家製味噌、おススメです!!

  4. shanti_kana より:

    id:InLakech
    コメントありがとうございます!!!
    塩麹・醤油麹も気になりますし、自家製味噌!!!作って見たいです!!!
    でも大変そうだなぁ。量は結構出来るものです?作りたくてうずうずしてきました!笑